商品コード：
ch001
バイスブルスト 150g×2
販売価格(税込)：
1,300
円
ドイツバイエルン州の名物で子牛肉を主体としたねぎ入ソーセージです。野菜との煮込みによく合います。煮込み過ぎるとボサボサになります。薫煙なし。甘いマスタードに合うというお客様もいらっしゃいました。
必ず加熱してお召し上がり下さい。
腸詰めのソーセージは熱し方によって食感も味も全然違います。
中の方までよく温まると少しふくらんできます。あまり弱い火でもうまく焼けないように思います。
また、小さく切ってチャーハンに入れたり、野菜炒めに加えても美味しいです。
[原材料]
子牛肉 豚肉 豚脂肪 天塩
長ねぎ 香辛料 卵 玉葱
にんにく しょうが 牛乳
※写真は調理例です。
手作り無添加ドイツソーセージ の菊池牧場【公式販売サイト】